Calcolo Abbattimento Termico Salmonella Eri
Calcolatore di Abbattimento Termico per Salmonella Enteritidis (ERI) Calcola il tempo necessario per ridurre la Salmonella Enteritidis nei prodotti alimentari in base ai parametri di trattamento termico. Tipo di Prodotto Uova intere (liquido)Albume d’uovoTuorlo d’uovoCarne di pollo (macinata)Carne di maiale…